Entrée + Plat + Dessert : 29€
(*Midi & Soir - du lundi au vendredi midi inclus - Hors jours féries)


Formule Midi Plaisir : 19€ Entrée + Plat OU Plat + Dessert
(Uniquement pour le Déjeuner – Du lundi au Vendredi – Hors jours féries)


LA LENTILLE
Velouté de lentilles du Puy en Velay, mousse de chèvre, éclats de châtaigne

ou

PIED DE COCHON
En carpaccio, vinaigrette à l'huile de noix, haricots coco et salade d'herbes


L'AGNEAU
Parmentier d'agneau confit, purée de panais, crème d'ail

ou

LE POISSON
Comme une fideuà, encornets, émulsion de chorizo


LE DELICE DU MAS
Parfait givré, frais et glacé à la châtaigne d’Ardèche Maison Imbert

ou

LA POIRE
Autour du miel et de la noisette, poire pochée et son espuma